BỆNH ĐAU DẠ DÀY NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG ĂN GÌ?
-------------------------------------------------------------
Đau dạ dày không còn là căn bệnh hiếm gặp ở người dân Việt Nam và đang ngày càng tăng. Nó xuất hiện ở cả nam lẫn nữ và dễ biến chứng thành bệnh ung thư dạ dày.

Những người bị bệnh đau dạ dày thì việc ăn uống đúng cách và đúng loại thực phẩm là điều vô cùng quan trọng. Nó giúp dạ dày của bạn giảm tiết acid, bảo vệ thành niêm mạch dạ dày, đồng thời giúp giảm áp lực hoạt động cho chức năng tiêu hóa ở dạ dày. Nhờ vậy mà các vết viêm loét ở dạ dày, tá tràng (khiến dạ dày của bạn bị đau) nhanh chóng được phục hồi hơn và không bị nặng thêm nữa.

1. Đau dạ dày nên ăn gì?
Người bị bệnh đau dạ dày nên sử dụng những:

– Thực phẩm giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày như: Trứng, các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua), bánh ngọt, mật ong, chè nóng… những loại thực phẩm này có tác dụng làm đệm cho niêm mạc và giảm kích thích dạ dày.

– Thực phẩm giúp lành vết viêm loét như: Tôm, cá, bắp cải vì trong tôm, cá rất giàu canxi, protein và đặc biệt chứa nhiều kẽm. Đây là các chất cần thiết giúp làm lành vết loét. Bắp cải có chất chống viêm và là một nguồn chính glutamine. Glutamine là một chất chống viêm mạnh, vì vậy, ăn bắp cải có thể làm giảm tác dụng của các bệnh như viêm, kích ứng, dị ứng, đau khớp, sốt và các rối loạn về da.

– Thức ăn giảm tiết acid như: Cơm, xôi, bánh mỳ, bánh chưng, cháo, khoai luộc, thịt, cá (hấp, luộc, om đều được)….Những thức ăn dạng này dễ tiêu hóa, mềm và tránh kích thích dạ dày tiết nhiều acid.

– Thực phẩm giàu vitamin A, B, D, K, acid folic, canxi, sắt, kẽm, magiê có nhiều trong ngũ cốc, hoa quả , rau củ màu đỏ, xanh đậm vì người đau dạ dày mãn tính thường thiếu vitamin, các khoáng chất do khả năng tiêu hóa và hấp thu kém hơn người bình thường.

2. Người bị đau dạ dày không nên ăn gì?
Ngoài việc sử dụng những thực phẩm tốt cho dạ dày thì cũng cần kiêng không sử dụng những:

– Thực phẩm giàu axit như: Trái cây chua (quất,chanh, cam, quýt,xoài, khế…), thực phẩm chua( dấm, mẻ), các loại nước ngọt, nước trái cây có ga, bia rượu, đồ uống có cồn …

– Thực phẩm gây chướng bụng như: giá đỗ, dưa cà muối, hẹ, hành, cần tây, …do có khả năng tạo hơi trong dạ dày.

– Thực phẩm gây tổn thương đến niêm mạc dạ dày như: rượu, bia, ớt, tỏi tươi, cà phê, chè đặc,…

– Thực phẩm làm tăng tiết acid như: nước sốt thịt – cá đậm đặc, lạp xường, xúc xích, món rán, đồ chiên xào.

– Thức ăn khó tiêu hóa, cứng, dai, gây cọ xát, tăng co bóp và hư hại niêm mạc dạ dày như: thịt nhiều gân, sụn, rau xơ già, củ, quả sống,…

3. Lời khuyên dành cho những người bị đau dạ dày

– Nên sử dụng những đồ ăn thái nhỏ, được nấu chín kỹ, mềm. Điều này giúp giảm áp lực hoạt động cho cơ quan tiêu hóa. Nên ăn thức ăn được luộc, hấp, om thức ăn giúp người đau dạu dày dễ tiêu hóa, hấp thu hơn các món chiên, xào, rán.

– Khi ăn nên ăn chậm, nhai kỹ để gia tăng sự bài tiết của nước bọt giúp trung hòa tính axít trong dạ dày. Tránh ăn một lần quá no khiến dạ dày căng cứng, tiết nhiều acid và tăng cọ xát. Nên chia nhỏ các bữa ăn làm nhiều lần trong 1 ngày giúp dạ dày thường xuyên có thức ăn để trung hòa acid, không để bụng quá đói.

– Không dùng thức ăn khô, cứng, không nên ăn cơm chan canh vì như thế khiến bạn nhai không kỹ, làm tăng gánh nặng cho dạ dày khi tiêu hóa thức ăn.

– Dùng thức ăn ấm trong khoảng 40-50 độ C giúp dễ dàng tiêu hóa, hấp thu hơn. Không ăn đồ ăn lạnh hoặcquá nóng vì điều này làm dạ dày co bóp mạnh hơn.

– Sau khi ăn xong không nên hoạt động mạnh hay chạy nhảy ngay.

Tóm lại:
Với chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với các loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng trị đau dạ dày hiệu quả chẳng những giúp những người bị bệnh đau dạ dày mau chóng khỏi bệnh mà còn ngăn ngừa bệnh tái phát một cách lâu dài.

Leo's chúc cả nhà luôn trẻ khỏe mỗi ngày, không phiền bác sĩ

#toiden #tỏiđen #toidenleos #tỏiđenleos#daudaday #daday #đaudạdày #dạdày #cotleos#caotoiden #caotỏiđen

5 THÓI QUEN VÀO BUỔI SÁNG BÀO MÒN TUỔI THỌ RẤT NHANH
Ít ai biết rằng, những thói quen phổ biến vào buổi sáng dưới đây lại mang tới nhiều nguy hại khôn lường đối với sức khỏe của bạn....
COTLEO'S KHÔNG CHỈ GIẢI QUYẾT ĐƯỢC VẤN ĐỀ VIÊM LOÉT DẠ DẠY TÁ TRÀNG
...
Để lại một bình luận